Технические условия на фасоль черноглазая варёная

Отдайте предпочтение нашим высококачественным бобовым, идеальным для вашего питания! Мы предлагаем бобовые, прошедшие строгие проверки на соблюдение всех стандартов качества и безопасности. Каждый пакет содержит безупречный продукт, соответствующий всем необходимым характеристикам–от состава до упаковки.

Полученные из отборного сырья, бобовые обеспечат сбалансированное питание. Обратите внимание, что приготовление наших бобовых требует минимального времени, а насыщенный вкус дополняет каждое блюдо, создавая гастрономическое наслаждение.

Выбирайте продукт, богатый белками и полезными веществами, обеспечивая сбалансированный рацион для себя и своей семьи. С нашими бобовыми вы не только сэкономите время на готовку, но и порадуете близких качественными блюдами, полными вкуса и энергии!

Состав и пищевая ценность черноглазой варёной фасоли

Богатый состав включает в себя углеводы, растительный белок, клетчатку, витамины и минералы. В 100 граммах продукта содержится примерно 127 калорий. Основные компоненты:

• Бренчевое содержание: 8-9 г белка.
• Углеводы: 22-24 г.
• Клетчатка: 7-9 г, что способствует здоровью пищеварительной системы.
• Жиры: менее 0,5 г.

Витаминный и минеральный состав включает в себя следующие элементы:

• Витамины группы B (B1, B2, B6, фолиевая кислота) для нормализации обмена веществ.
• Витамин C – активатор иммунной системы.
• Минералы: магний, железо, фосфор, калий, цинк.

Содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами, поддерживают здоровье клеток. Рекомендовано людям, стремящимся улучшить качество своего рациона. Продукт подходит для вегетарианцев и веганов, так как является отличным источником белка. Употребление способствует нормализации уровня сахара в крови и снижению холестерина. Рекомендуется добавлять в супы, салаты или использовать в качестве гарнира.

Методы контроля качества при производстве фасоли

Лабораторные испытания

Для глубокого анализа применяются следующие методы:

• Определение содержания влаги - стандартные методики включают камерные и конвективные методы с использованием специальных приборов.
• Химические анализы - позволяют выявить наличие пестицидов и других химических веществ.
• Микробиологические тесты - исследуют на содержание патогенов и качество бактерицидной обработки.

Органолептические тесты

Органолептические характеристики оцениваются опытными дегустаторами:

• Вкус - проведение тестирования с различными образцами на сравнении.
• Аромат - оценка интенсивности и чистоты запаха.
• Структура - проверка плотности и однородности при приготовлении.

Следует регулярно проводить данные проверки для поддержания высокого уровня продукции и соответствия стандартам. Эти мероприятия помогут гарантировать, что предлагаемый продукт соответствует заявленным характеристикам и требованиям потребителей.

Стандарты упаковки и хранения черноглазой фасоли

Для сохранения высокого качества органических бобовых необходимо использовать упаковку из материалов, защищающих от влаги и света, таких как многослойные пленки или жесткие контейнеры. Рекомендуется герметичная упаковка, чтобы избежать попадания кислорода и сохранить свежесть продукта.

Условия хранения

Удобное место для хранения – это сухое и прохладное помещение с температурой от 5 до 25 градусов Цельсия. Избегайте прямого солнечного света, поскольку это снижает срок хранения. Чистота и отсутствие запахов в месте хранения важны для предотвращения порчи продукта.

Сроки хранения

Оптимальный срок хранения бобовых в упаковке составляет до 12 месяцев. При соблюдении всех условий возможно продление этого срока до 18 месяцев. Обратите внимание на сроки, указанные на упаковке, и не используйте продукт по истечении срока годности.

Дополнительные рекомендации: Регулярно проверяйте упаковку на наличие повреждений и утечек, которые могут привести к потере качества. Не храните с другими продуктами с сильными запахами, чтобы избежать их впитывания.

Сроки годности и условия хранения варёной фасоли

Оптимальный срок хранения консервированной или замороженной продукции – около 2 лет. При этом необходимо соблюдать температурный режим: температурные колебания могут негативно сказаться на качестве. Хранение в темном, сухом и прохладном месте снижает риск порчи.

Условия хранения

В открытых упаковках или после приготовления храните в герметично закрывающейся ёмкости. В холодильнике такие продукты могут оставаться пригодными для употребления до 5 дней. Не оставляйте при комнатной температуре более 2 часов, чтобы избежать развития микроорганизмов.

Инспекция качества

Перед использованием проверьте внешний вид и запах. Если обнаружили любые изменения, лучше не рисковать и отказаться от употребления. Для хранения в морозильной камере рекомендуется разделить на порции, что облегчит последующее использование.